Precalentar el horno a la máxima potencia. Cortar los tomates cherry por la mitad y colocar sobre un papel de horno boca arriba. Añadir el aceite de oliva, tomillo, orégano, pimienta negra, sal y una pizca de azucar.

Hornear a la mínima temperatura (50ºC) durante 85-90 minutos. Hay que ir controlando para que no se quemen, sobre todo en los hornos que no tienen ventilador.

INGREDIENTES:

Para 4 personas

· 250gr TOMATES CHERRY MADUROS
· ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
· TOMILLO
· ORÉGANO
· PIMIENTA NEGRA
· SAL
· AZÚCAR

1 comentarios :

  1. Este método de secar tomates es estupendo, si ademas combinas los distintos colores de Cherrys, el resultado ademas de bello es delicioso. Son unos mas dulces que otros y quedan riquisimos.

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