ACISCLO
AV DE LOS POBLADOS, 131
28025 MADRID
91 746 48 76
Estas navidades me acerque por Carabanchel para despedir el año con mi querido Juanito a la hora del aperitivo. Hacía una mañana estupenda y disfrutamos de unas cañitas en los típicos bares de la zona de Abrantes. A la hora de comer mi 'brother' me llevó (a mí y a su hijo Alex) hasta este estupendo restaurante cercano al 'PanBen' (Barrio de Pan Bendito)
Acisclo ofrece una cocina tradicional y mediterránea con carnes de gran calidad. Sus dueños provienen del conocido restaurante Sala de Guadarrama. Se trata de un local muy agradable, cómodo y luminoso donde sus empleados te hacen sentir como en casa.
Para Alex pedimos un estupenda fuente de Croquetas de Jamón -doy fe de la calidad- y nosotros empezamos con un 'Matrimonio' de fabulosas anchoas y boquerones para continuar con la especialidad de la casa, Gambas a la Plancha, frescas, sabrosas y en perfecto punto de plancha.
Como estábamos en modo compartir, para los segundos hicimos lo mismo. Llegaron unos estupendos Lomos de Merluza a la Romana con Cebolla Caramelizada, suaves, deliciosos y frescos. Y unas Chuletillas de Cordero con Patatas Panadera. Todo ello regado con un estupendo Pesquera Crianza 2011.
Aun quedaba espacio para el postre. Para mí un Sorbete de Manzana muy refrescante. Y para Juan un Arroz con Leche con Azúcar Quemado que os juro nunca había probado -todos tenemos nuestras manías- y al que me animé haciéndome a partir de ahora un devoto del postre asturiano por excelencia.
Finalizamos con unos cafés y unos estupendos gintonics de Martin Miller's. Gracias por una reunión estupenda para acabar 2014. Repetiremos.
Acisclo ofrece una cocina tradicional y mediterránea con carnes de gran calidad. Sus dueños provienen del conocido restaurante Sala de Guadarrama. Se trata de un local muy agradable, cómodo y luminoso donde sus empleados te hacen sentir como en casa.
Para Alex pedimos un estupenda fuente de Croquetas de Jamón -doy fe de la calidad- y nosotros empezamos con un 'Matrimonio' de fabulosas anchoas y boquerones para continuar con la especialidad de la casa, Gambas a la Plancha, frescas, sabrosas y en perfecto punto de plancha.
Como estábamos en modo compartir, para los segundos hicimos lo mismo. Llegaron unos estupendos Lomos de Merluza a la Romana con Cebolla Caramelizada, suaves, deliciosos y frescos. Y unas Chuletillas de Cordero con Patatas Panadera. Todo ello regado con un estupendo Pesquera Crianza 2011.
Aun quedaba espacio para el postre. Para mí un Sorbete de Manzana muy refrescante. Y para Juan un Arroz con Leche con Azúcar Quemado que os juro nunca había probado -todos tenemos nuestras manías- y al que me animé haciéndome a partir de ahora un devoto del postre asturiano por excelencia.
Finalizamos con unos cafés y unos estupendos gintonics de Martin Miller's. Gracias por una reunión estupenda para acabar 2014. Repetiremos.
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