Publicado el lunes, junio 20, 2011 en las categorías ,

BODEGAS ENATE


· BLANCO SIN CRIANZA
· D.O.: SOMONTANO
· Variedad: CHARDONNAY
· Graduación: 13,5º
· Temperatura: 10-12º
· Gastronomía: Pastas, mariscos, quesos suaves

Criado durante 6 meses en botella.

Cata:
Color amarillo pálido muy brillante. En nariz entrada aromática tenue que se intensifica con la aireación. Aromas propios del varietal: manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas sobre un discreto fondo mineral. En boca amplio, graso, limpio y fresco, con un postgusto ligeramente almibarado

Ya habíamos probado y comentado un estupendo vino de Somontano y del sello Enate. En esta ocasión fue un blanco fresco y afrutado que acompañó a una estupenda paella de arroz a banda.

Color muy bonito, rubio. La botella está decorada con una etiqueta con una obra pictórica de Pepe Cerdá.

Precio asequible en torno a 8€.

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