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BODEGAS MONTECILLO-OSBORNE · TINTO CON CRIANZA · D.O.: RIOJA · Variedad: TEMPRANILLO · Graduación: 14% · Temperatura: 12,5º · Gastronomía: Carnes tanto blancas como rojas, pescados grasos a la brasa |
Criado en barricas bordelesas fabricadas con roble francés durante al menos 14 meses. Cata: De color rojo picota, limpio y brillante. Con complejos aromas bien ensamblados de frutos rojos y maderas nobles. Intenso y sabroso, largo y muy persistente. Este vino lo tomamos -para llevar la contraria- acompañando a un arroz increíble. Sabor intenso. Me recordó a ciruelas muy maduras. Lo que no me gustó fue la botella, la etiqueta. No parece de vino, es muy al estilo de Osborne, propietaria de la bodega. Precio en torno a 8€. |
Publicado el lunes, febrero 01, 2010 en las categorías #VINOSYCAVAS, por David
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IMPRESIONES
David:
Si utilizamos contramuslos deshuesados estarán más jugosas y sabrosas.David:
Al día siguiente... Bufffff.La salsa, con pan, mortal!!!!David:
Con mandolina queda mucho más vistoso...David:
Si la harina es de reposteria y el aceite de girasol nos acercaremos a la perfección...Si la harina es de garbanzos…Anonymous:
Carne a la brasa espléndida, Mariano es un fantástico restaurador. Visitar su casa siempre es un placer.Lo conocimos…David:
Totalmente de acuerdo. Y recordando, me ha venido a la mente el fin de año del 91 con una reserva para dos y recibiendo…
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