SAN VALENTÍN 2010

BODEGAS TORRES · BLANCO JOVEN · D.O.: CATALUNYA · Variedad: PARELLADA · Graduación: 9-10º · Temperatura: 8º · Gastronomía: Mariscos y crustáceos de carne suave, como almejas y centollos; también es ideal para pescados en salsas dulces y con la repostería

Cata: Amarillo acerado, con luminosos reflejos grises. Exhibe el agradable aroma de las uvas bien maduradas al sol, con golosos matices afrutados (plátano maduro, membrillo) y florales (miel, acacia). Voluptuoso paladar, enriquecido por la presencia residual de los azúcares de la fruta. Creado por Miguel Torres Carbó para regalárselo a su esposa Margarita Riera el día de San Valentín. Tiene buena acidez y se mantiene su sabor bastante en la boca. Una excelente elección de Chema. Es un vino bastante asequible (5€) pero no se encuentra fácilmente fuera de Catalunya. Recomendable.