 Se le quita a los espárragos la parte dura y se cuecen con agua y sal. Al mismo tiempo, pero en otro recipiente, cocemos el brócoli hasta que ambos estén blanditos. Se corta el puerro en rodajitas y se rehoga en una sartén con un poco de mantequilla, cuando esté doradito se le añade la nata liquida y un poco de albahaca. Lo dejamos cocer un poquito y le añadimos el brócoli y los espárragos cortados en trozos no muy pequeños. Añadimos después la pasta ya cocida dándole unas vueltecillas para que esté todo bien mezclado y le echamos una pizca de sal. Se sirve calentito y con un poco de queso rallado. Facilito y ummmmmmmm. |
INGREDIENTES: · MACARRONES · BRÓCOLI · ESPÁRRAGOS TRIGUEROS · PUERRO · MANTEQUILLA · NATA LÍQUIDA · QUESO RALLADO · ALBAHACA · SAL |
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