CUNE RESERVA 2006

CVNE · TINTO RESERVA · D.O.: RIOJA · Variedad: TEMPRANILLO (80%), MAZUELO, GRACIANO, GARNACHA TINTA · Graduación: 13º · Temperatura: 16-18º · Gastronomía: Asados, carne a la parrilla, carnes rojas guisadas, caza de pluma y pelo, estofados

Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano; posteriormente descansa en botella durante un mínimo de un año más. Cata: Color cereza picota intenso, bien cubierto. Complejo en nariz con aromas varietales de la tempranillo y ciertos matices de moras, regaliz y tostados. En boca sedoso y aterciopelado, con cuerpo y buena estructura y de agradable persistencia y elegante final. Hay veces que los vinos, además de su calidad como en este caso, se ven mejorados por la comida elegida para ese día y, sobre todo, por la compañía de buenos amigos. Hace un par de domingos pasamos un estupendo día de paella con nuestros amigos Ana y Alfonso. Ese día nos obsequiaron, a parte de con su compañía, con este estupendo rioja, además de un Marqués de Riscal -que también nos bebimos- del que hablamostambién en esta entrega. La añada fue excelente. Primero un trimestre seco, 2 meses lluviosos y finalizando un agosto-septiembre muy caluroso. Equilibrado, intenso, balsámico y de gran aroma... vamos, que nos pusimos las botas. Precio interesante: 11€