MURUVE CRIANZA 07

BODEGAS FRUTOS VILLAR · TINTO CON CRIANZA · D.O.: TORO · Variedad: TINTA DE TORO · Graduación: 13,5º · Temperatura: 16-18º · Gastronomía: Asados, carnes rojas, quesos curados

12 meses en barricas de roble francés y americano. Cata: Color rojo rubí bien cubierto, limpio y brillante. Aroma complejo y elegante con aromas de crianza en buena madera, con tonos balsámicos y un nítido fondo frutal. En boca muy hecho y vigoroso con gran carácter, sabroso, amplio, con tono tánico perfectamente conjugado y larga persistencia. Tradicional cena de Navidad del antiguo equipo de baloncesto. Mi círculo más intimo, Aquatinta, y los demás, Antonio 'Toñín', Richar, Andrés y Rafa. La verdad, y es una lástima, es que nos vemos de año en año, de cena en cena. Este año decidimos ir a El Rábano. Para beber elegimos este más que correcto Muruve de excelente calidad-precio, 11€. Estaba muy sabroso, con cuerpo muy agradable. Acompañando, en mi caso, a una buena carne. El color como en todos los Toro, casi opaco.