BODEGAS JULIÁN CHIVITE


· TINTO
· D.O.: NAVARRA
· Variedad: TEMPRANILLO
· Graduación: 13º
· 24 meses en barrica nueva de roble francés Allier
· Cata: Rojo rubí, con matices teja de intensidad media-alta, limpio y brillante
Aroma potente y fino, clásico de un gran tempranillo en buena añada, posee un gran equilibrio entre las notas de envejecimiento (cuero, tabaco, especias), madera noble (tostados, vainilla, canela) y recuerdos frutales de la uva, frutas negras y frutas de hueso muy maduras, frutas algo confitadas
Paladar elegante, equilibrado, bien estructurado en boca sin renunciar a toda la finura y complejidad que demuestra su aroma
· Temperatura: 17-18º
· Gastronomía: Carnes rojas, platos de caza y quesos curados
Segundo mejor vino de Navarra según la Guía Campsa 2008. Es un vino de producción limitada. Descorchar 1 hora antes de su servicio.

Este verano invitamos a Mila y Conce a un arrocito y éste fue el obsequio que nos trajeron. Abrimos una de las botellas y me llamó la atención su color teja que denotaba su envejecimiento. Él estaba preocupado por si se había echado a perder debido a unas obras en casa, pero a mí me pareció un vino redondo, de lo mejor que probé este año.

Si podéis encontrar esta añada su precio ronda los 20€.

0 comentarios :

Publicar un comentario

Déjanos tu comentario, tu firma, la señal de haber estado por aquí. Esperamos haberte gustado.
Si quieres que te incluyamos en nuestra lista de distribución de noticias, introduce tu email en la sección SÍGUENOS POR MAIL (a la derecha)
Muchas gracias.

ALCHUPCHUP TV!

NOS SIGUEN

IMPRESIONES

OTRAS WEBS AMIGAS

Enlaces interesantes a otros blogs/webs de nuestros amigos