En una cacerola poner abundante agua con una cucharada de sal. Cuando está hirviendo, echar el arroz y dejar que hierva durante 12 minutos. Una vez cocido, escurrir y reservar. En una sartén grande freír la cebolla, el pimiento y la zanahoria todo bien picado en abundante aceite. Cuando esté bien pochado, añadir la pechuga cortada en dados y las gambas. Los huevos los haremos en tortilla francesa, cortados en trocitos, y los añadiremos a fuego medio. Lavar el arroz cuando lo vayamos a incorporar para que se suelte y rehogar con todo el refrito. |
INGREDIENTES: Para 4-6 personas · 250gr ARROZ LARGO · 100gr PECHUGA DE PAVO · 100gr GAMBAS · 1 CEBOLLA · 1 ZANAHORIA · 1 PIMIENTO VERDE · 2 HUEVOS · ACEITE DE OLIVA · SAL |
OTRAS WEBS AMIGAS
Enlaces interesantes a otros blogs/webs de nuestros amigos
LO + VISTO
-
La patata es uno de los tres alimentos más consumidos. Las primeras patatas llegaron a España en el siglo XVI desde América y aunque ... -
Las alubias, los codillos, las orejas y las manos de cerdo se tienen que poner en remojo un día antes. Se ponen a cocer las alubia... -
En este estreno por mi parte en esta sección de sitios relacionados con la cocina os voy a hablar de un restaurante al cual iba basta...
NO TE PIERDAS
0 comentarios:
Publicar un comentario
Déjanos tu comentario, tu firma, la señal de haber estado por aquí. Esperamos haberte gustado.
Si quieres que te incluyamos en nuestra lista de distribución de noticias, introduce tu email en la sección RECIBE NEWSLETTER (a la derecha)
Muchas gracias.