PÉTALOS DEL BIERZO 2008

BODEGA DESCENDIENTES DE J. PALACIOS · TINTO JOVEN CON CRIANZA · D.O.: BIERZO · Variedad: MENCÍA · Graduación: 14% · Temperatura: 16º · Gastronomía: Arroces, pastas, embutidos, pescados y carnes blancas

Fermentación con el raspón y maceración con las pieles, corta crianza de cuatro meses en barricas de roble. Cata: Color rojo cereza intenso. Potentes aromas a frutos, cereza y moras con notas florales. En boca es fresco y ligero, con cuerpo, suave, que acompaña el sabor y la persistencia de su intenso aroma. Se trata de un vino fresco, potente, que envuelve la boca. Un pelín ácido bajo mi punto de vista pero que no le resta cualidades. El precio en tienda es de 13€.