Cortamos los tomates en 8 trozos cada uno. Luego pelamos y cortamos los pepinos a rodajas un poco gruesas y las partimos por la mitad. Pelamos y cortamos finamente la cebolla. Aparte limpiamos y cortamos la lechuga. Cortamos en rodajas las aceitunas.Por último en una fuente mezclamos los tomates, la lechuga, el pepino y la cebolla. Aderezamos con un poco de sal, aceite y orégano al gusto. Por encima colocamos las aceitunas y el queso feta. Servimos a temperatura ambiente. |
INGREDIENTES: Para 4 personas · ½ LECHUGA · 8 TOMATES · 2 PEPINOS · 1 CEBOLLA · QUESO FETA EN DADOS · 16 ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS · ORÉGANO · ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA · SAL |
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