Publicado el martes, diciembre 15, 2009 en las categorías , ,

BODEGAS CA N'ESTELLA


· BRUT ROSADO
· D.O.: CAVA
· Variedad: GARNACHA, TREPAT
· Graduación: 11,5%
· Gastronomía: Pastas, mariscos, aperitivos

Cata:
Rojo intenso, sobresale la formación de espuma con burbujas finas y elegantes. En nariz destacan los recuerdos a bollería y frutos secos y fresas. De agradable presencia en boca con un carbónico muy bien integrado, fino y elegante, amplio y persistente con post gusto muy agradable.

Otro de los regalos de mi amigo Sisco de Barcelona. Como estamos cerca de fiestas proponemos un cava.

Sorprendente color. Si cierras los ojos es un cava, pero su color no es rosado, es casi tinto. Más oscuro que el Lambrusco. Sabor seco, como buen brut y qué queréis que os diga... se sube a la cabeza. ¿O será porque nos la bebimos a palo Gema y yo?

El precio está sobre los 8€.

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