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BODEGAS JUAN ALCORTA · TINTO RESERVA · D.O.: RIOJA · Variedad: TEMPRANILLO, GRACIANO y MAZUELO · Graduación: 13,5% · Temperatura: 15 a 17º · Gastronomía: Carnes blancas y rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules |
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano y, posteriormente, durante otros 20 meses en botella. Cata: Intenso color rojo rubí con reflejos teja. Aromas sutiles a vainilla y membrillo. Suave, sedoso y de agradable persistencia. Compañero de viaje en algunas de las cenas 'corporativas' de Aquatinta, es de esos vinos que te llegan por una recomendación de quien te sirve. Será porque en nuestra ignorancia, quién sabe, nuestro paladar es generoso y agradecido. Pero se trata sin duda de un vino muy apreciado. No es el único comentario favorable que he oído. El precio es de unos 10€. | |
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