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BODEGAS VIVANCO · TINTO RESERVA · D.O.: RIOJA · Variedad: TEMPRANILLO(90%), GRACIANO(10%) · Graduación: º · Temperatura: 16-18º · Gastronomía: carnes, estofados, platos de caza, setas, quesos curados |
Envejecimiento de 24 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y americano. El vino se afina durante varios meses en tino de roble francés antes de pasar a botellero donde permanecerá otros 24 meses. Cata: Color rojo picota intenso, con ribetes teja que denotan su fina evolución. Presenta aromas maduros de cereza y moras negras con un componente terroso y mineral, acompañado de notas especiadas a canela y salvia. Profundo y complejo en el paladar, ofrece un paso de boca envolvente, sedoso y de gran persistencia. Un estupendo Rioja. Muy equilibrado y persistente. Por supuesto no nos dejamos nada. El precio en torno a 13€. | |
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