Publicado el lunes, febrero 20, 2012 en las categorías ,

BODEGAS FREIXENET


· BLANC BRUT NATURE
· D.O.: CAVA
· Variedad: 40% CHARDONNAY, 30% MACABEO, 20% PARELLADA, 10% PINOT NOIR
· Graduación: 11º
· 18 meses de crianza en rima
· Temperatura: 6-7º

Cata:
Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón). Entrada en boca suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas en el paso de boca que le dan una agradable acidez. Presenta un final largo y armónico.

Fue el cava de la nochebuena de 2011. Nos llamó mucho la atención la botella, de un diseño diferente.

Tiene un sabor muy frutal, refrescante. De burbuja muy fina y abundante. Deja un gusto persistente. Yo que no soy de cava habitualmente, me lo bebí -junto con unos amigos- con ganas y disfrutando mucho.

Precio asequible: 12 €.

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