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BODEGAS FREIXENET · BLANC BRUT NATURE · D.O.: CAVA · Variedad: 40% CHARDONNAY, 30% MACABEO, 20% PARELLADA, 10% PINOT NOIR · Graduación: 11º · 18 meses de crianza en rima · Temperatura: 6-7º |
Cata: Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón). Entrada en boca suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas en el paso de boca que le dan una agradable acidez. Presenta un final largo y armónico. Fue el cava de la nochebuena de 2011. Nos llamó mucho la atención la botella, de un diseño diferente. Tiene un sabor muy frutal, refrescante. De burbuja muy fina y abundante. Deja un gusto persistente. Yo que no soy de cava habitualmente, me lo bebí -junto con unos amigos- con ganas y disfrutando mucho. Precio asequible: 12 €. |
Publicado el lunes, febrero 20, 2012 en las categorías #VINOSYCAVAS, por David
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