QUINTA DE TARSUS CRIANZA 2008

PERNOD RICARD BODEGAS · TINTO CRIANZA · D.O.: RIBERA DEL DUERO · Variedad: TEMPRANILLO · Graduación: 13º · Temperatura: 14-17º · Gastronomía: Carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano en partes iguales. Cata: De color rojo intenso con borde violáceo. Aromas a fruta roja combinados con los tostados y especiados de la barrica. Notas florales. En boca es un vino elegante, afrutado y tánico Cierta noche cené con Tomás y Chemita -el Loco-, con los que había quedado Chema en El Rábano. Elegimos unos entrantes y unas buenas carnes rojas con las que este vino encajó a la perfección. Una elección extraordinaria del Loco. Precio en bodega de unos 10€.