Publicado el viernes, enero 15, 2010 en las categorías , ,

Mezclar todos los ingredientes en un bol con una batidora sin dejar grumos. Preparar 1 molde redondo ó 2 moldes de cake engrasando bien con la mantequilla y espolvorear un poco de harina retirando el sobrante. Rellenar los moldes

Precalentar el horno e introducir los moldes a 150º durante 45 minutos. Como cada horno es diferente, pasados 30 minutos ir metiendo la punta de un cuchillo para verificar. Una vez salga limpia, retirar.

Sugerencias: Se pueden usar frutos secos en láminas, perlas de chocolate o bien cortar el bollo longitudinalmente una vez cocinado para rellenarlo con chocolate líquido, crema o nata.

INGREDIENTES:


· 1 YOGUR DE LIMÓN
· 1 MEDIDA DE YOGUR DE ACEITE DE OLIVA
· 4 HUEVOS
· 2½ MEDIDAS DE YOGUR DE HARINA
· 1½ MEDIDAS DE YOGUR DE AZÚCAR
· RALLADURA DE NARANJA
· 1 SOBRE DE LEVADURA
· MANTEQUILLA PARA ENGRASAR

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