Se corta el bacon en tiras finas y se fríe en una sartén hasta que esté crujientito. Se ponen en una ensaladera los canónigos, la rúcola, los tomatitos cherry, el queso partido en daditos y el bacon fritito.

En un vaso pequeñito se pone un poco de miel y se le añade el vinagre y el aceite que normalmente ponemos en una ensalada. Lo removemos bien y se lo añadimos a la ensalada. Le ponemos un poco de sal y ya está. Fácil y resultona (Con unas poquitas pasas o con unas nueces también está de muerte)

INGREDIENTES:


· CANÓNIGOS
· RÚCOLA
· BACON
· QUESO
· TOMATES CHERRY
· ACEITE DE OLIVA
· VINAGRE
· MIEL
· SAL

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