Cascar los dos huevos en un bol junto con la harina. A continuación la levadura, la sal y el azúcar. Batimos y reservamos

En una sartén añadimos un trozo de mantequilla y esperamos a que se deshaga. Vamos añadiendo la masa y haciendo las tortitas por los 2 lados. Acompañamos de nocilla por encima.

Nota de ACC: Una tarde estaban Irene y Paula en la cocina preparando tortitas. Esperamos a que terminaran y el resultado fueron 19 tortitas de diferentes tamaños. Ellas prepararon las que veis en la foto de esa manera. Qué añadir... no dejamos ni una.

INGREDIENTES:


· 2 VASOS DE LECHE
· 4 CUCHARADAS GRANDES DE HARINA
· ½ SOBRE DE LEVADURA
· 1 CUCHARADA PEQUEÑA DE AZÚCAR
· 1 PIZCA DE SAL
· 2 HUEVOS
· MANTEQUILLA
· NOCILLA

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